簡介:乙二胺四乙酸鐵鈉是一種螯合型的鐵營養(yǎng)強化劑。由于近年來研究證實它具有較高的人體吸收率、較高的溶解性、較小的胃腸刺激以及對食物載體感官和內(nèi)在Chemicalbook品質(zhì)影響較小等優(yōu)點而廣泛應用于面粉及其制品、固體飲料、調(diào)味品、餅干、乳品和保健食品中,對改善大人群缺鐵性貧血具有良好的效果。
乙二胺四乙酸鐵鈉物理化學性質(zhì):
沸點 |
614.2oC at 760mmHg |
分子式 |
C10H12FeN2NaO8 |
分子量 |
367.046 |
閃點 |
325.2oC |
精確質(zhì)量 |
366.98407 |
PSA |
167 |
外觀性狀 |
黃色至棕色結(jié)晶粉末 |
儲存條件 |
常溫密閉避光,通風干燥 |
穩(wěn)定性 |
常溫常壓下穩(wěn)定 |
避免的物料: 氧化物 酸 |
|
水溶解性 |
soluble |
乙二胺四乙酸鐵鈉詳細介紹:
中文名稱: |
乙二胺四乙酸鐵鈉 |
中文別名: |
EDTA鐵鈉鹽; 鐵依地酸鈉; 乙二胺四乙酸鐵(III)鈉鹽 |
英文名稱: |
edta iron(iii) sodium salt |
英文別名: |
edta ferric sodium salt; edathamil; ethylenediaminetetraacetic acid ferric sodium salt; EDTA-FE-13 |
CAS號: |
15708-41-5 |
分子式: |
C10H12FEN2NAO8 |
分子量: |
367.05 |
詳細描述 |
博飛美科商城提供的[Sigma-Aldrich]edta iron(iii) sodium salt為博飛美科出品的,產(chǎn)品穩(wěn)定,定制速度快,極大地方便了廣大科研客戶的使用需求。產(chǎn)品包裝為500G,安全運輸。 屬性: 質(zhì)量水平:200 等級:for molecular biology 產(chǎn)品線:BioReagent 形式:crystalline technique(s):cell culture | plant: suitable 儲存溫度:room temp SMILES string:[Na+].[Fe+3].[O-]C(=O)CN(CCN(CC([O-])=O)CC([O-])=O)CC([O-])=O InChI:1S/C10H16N2O8.Fe.Na/c13-7(14)3-11(4-8(15)16)1-2-12(5-9(17)18)6-10(19)20;;/h1-6H2,(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18)(H,19,20);;/q;+3;+1/p-4 InChI key:MKWYFZFMAMBPQK-UHFFFAOYSA-J 應用: 消除痕量重金屬對酶的抑制作用,并抑制需要二價陽離子作為輔助因子的酶。EDTA 鐵可增強活性氧的破壞作用,如還原型谷胱甘肽的消耗、高鐵血紅蛋白的形成和脂質(zhì)過氧化。 包裝: 100, 500 g in poly bottle 生化/生理作用: 螯合二價陽離子。 查詢關鍵詞:“15708-41-5,乙二胺四乙酸鐵鈉,edta iron(iii) sodium salt,上?,F(xiàn)貨”。 |