簡介:磷酸二氫鈉為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,無臭、易溶于水,其水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,加熱失去結(jié)晶水可分解為酸性焦磷酸鈉(Na3H2P2O7)Chemicalbook。常用于發(fā)酵工業(yè)調(diào)節(jié)酸堿度,食品加工中多與磷酸氫二鈉配合用做食品品質(zhì)改良劑。如改善乳品的熱穩(wěn)定性,做魚肉制品的pH調(diào)節(jié)劑及結(jié)著劑等。
磷酸二氫鈉物理化學(xué)性質(zhì):
密度 |
1.40 g/mL at 20 °C |
沸點 |
100°C |
熔點 |
<0oC |
分子式 |
H2Na16O4P |
分子量 |
119.959 |
精確質(zhì)量 |
119.958839 |
PSA |
90.4 |
外觀性狀 |
白色結(jié)晶粉末 |
儲存條件 |
密封于陰涼干燥環(huán)境。 |
穩(wěn)定性 |
1.無色或白色斜方晶系結(jié)晶。相對密度1.91。熔點60℃。易溶于水,其水溶液呈酸性;不溶于醇。在濕空氣中易結(jié)塊。加熱至95℃時脫水成無水物,在190~204℃時轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉,在204~244℃時形成偏磷酸鈉。 2.易溶于水,其水溶液呈酸性。加熱至225~250℃時分解成酸式焦磷酸鈉,繼續(xù)加熱至350~400℃時分解成偏磷酸鈉。一水物和二水物加熱至100℃和95℃時分別失去結(jié)晶水變成無水磷酸二氫鈉。微有吸濕性。 |
水溶解性 |
H2O: 5 M, clear, colorless |
磷酸二氫鈉詳細(xì)介紹:
中文名稱: |
磷酸二氫鈉 |
中文別名: |
磷酸二氫鈉;磷酸二氫鈉(無水);磷酸二氫鈉,無水;磷酸一鈉;無水磷酸二氫鈉;二水磷酸二氫鈉;磷酸二氫鈉 (食品級);磷酸二氫鈉 二水;磷酸二氫鈉(藥用輔料);磷酸二氫鈉,AR;磷酸二氫鈉,CP;磷酸二氫鈉,GR;磷酸氫二鈉 分析純 化學(xué)試劑;食品級磷酸二氫鈉;無水磷酸二氫鈉,4N;無水磷酸二氫鈉,SP;磷酸二氫堿;磷酸二氫鈉,磷酸一鈉;磷酸二氫鈉,磷酸一鈉、MSP;磷酸二氫鈉溶液;磷酸氫二鈉,不含焦磷酸鹽;磷酸二氫鈉 又叫磷酸一鈉;食品級磷酸二氫鈉(無水) |
英文名稱: |
Monosodium phosphate |
英文別名: |
sodium dihydrogen phosphate anhydrous;MSP;Sodium dihydrogen phosphate;Sodium phosphate, monobasic;sodium dihydrogenorthophosphate;Monosodium Phosphate;Monosodium Phosphate Dihydrate;SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE-16O4;acidsodiumphosphate;monosodiumdihydrogenorthophosphate;monosodiumhydrogenphosphate;monosodiumphosphate(sodiumdihydrogenphosphate);monosorbxp-4;phosphatemonobasiquedesodium;monopotassium phosphate anhydrous;Sodium dihydngen phoshate anhydrous;Sodium dihydrogen orthoporthohosphate;Sodium phosphate;Sodium phosphate monobasic, anhydrous;sodium dihydrgen phosphate;USP;Monosodium dihydrogen phosphate;Monosodium dihydrogen orthophosphate;Sodium phosphate monobasic;Sodium acid phosphate;Sodium phosphate monobasic anhydrous;Monosodium orthophosphate;sodium dihydrogenphosphate;Monobasic sodium phosphate;Monosorb XP-4;Acid sodium phosphate;Monosodium monophosphate;Sodium dihydrogen orthophosphate;Primary sodium phosphate;Sodium primary phosphate;Ph |
CAS號: |
7558-80-7 |
分子式: |
H2NAO4P |
分子量: |
119.98 |
詳細(xì)描述 |
博飛美科商城提供的[Sigma-Aldrich]Sodium dihydrogenorthophosphate為博飛美科出品,產(chǎn)品穩(wěn)定,定制速度快,極大地方便了廣大科研客戶的使用需求。產(chǎn)品包裝為3KG,安全運輸。 屬性: 質(zhì)量水平:200 產(chǎn)品線:ReagentPlus? 測定:≥99.0% 形式:powder technique(s): DNA extraction: suitable electrophoresis: suitable immunocytochemistry: suitable pH值(酸堿度):4.0-4.5 (25 °C, 50 g/L in water) pKa (25 °C):(1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (phosphoric acid) 溶解性:water: 100 mg/mL, clear, colorless application(s):detection SMILES string:[Na+].OP(O)([O-])=O 一般描述: 磷酸二氫鈉在瀉藥和泡騰粉中起酸性作用。它被用于飲料,奶酪和軟飲料的配方中。 應(yīng)用: 磷酸二氫鈉已可用于: 用于小鼠病毒轉(zhuǎn)染和纖維植入 用于免疫細(xì)胞化學(xué)的磷酸鹽緩沖液 以及采用PAGE(聚丙烯酰胺凝膠電泳)檢測單獨的過氧化氫酶活性 作為循環(huán)測定的緩沖液 在自動DNA提取方法中 為人工腦脊液(aCSF)溶液中的一種化學(xué)物質(zhì),用于大鼠腦干脊髓的制備 包裝: 3 kg in poly drum 1 kg in poly bottle 100, 500 g in poly bottle 查詢關(guān)鍵詞:“7558-80-7,磷酸二氫鈉,Sodium dihydrogenorthophosphate,Sigma-Aldrich,上?,F(xiàn)貨”。 |